NOTRE TERROIR
Appellation contrôlée
Touraine Amboise
Appellation contrôlée
Touraine
NOTRE DOMAINE
Nos vignes sont cultivées en viticulture durable (sans insecticide, acaricide, anti-botrytis, engrais chimique…) et nos vins vinifiés traditionnellement.
Soucieux de nous intégrer dans notre environnement, notre domaine est certifié Haute Valeur Environnementale depuis la récolte 2020.
Nous serons toujours heureux de vous accueillir dans notre cave troglodytique et notre caveau de dégustation. Vous pourrez y découvrir et apprécier nos différents vins : Touraine Amboise, Touraine et Crémant de Loire.
Gage de qualité
Notre cave troglodytique
Parlons peu, goûtons !
Notre caveau de dégustation
Rattachés à la confédération nationale des Vignerons Indépendants, nous vous garantissons une viticulture indépendante, riche de la diversité des terroirs, des climats et de notre savoir-faire. Nous avons signé la charte de ce réseau national de vignerons passionnés afin de marquer notre engagement et la qualité de notre travail.
Parmi les 13 principes que nous appliquons :
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- Respecter son terroir,
- Travailler sa vigne,
- Vinifier et élever son vin,
- Mettre en bouteille sa production dans sa cave,
- Se perfectionner dans le respect de la tradition,
- Accueillir, conseiller la dégustation et prendre plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.
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Nous bénéficions du label « Cave touristique du vignoble de Loire »
mis en place par l’organisation interprofessionnelle InterLoire.
La Haute Valeur Environnementale (HVE) correspond au niveau le plus élevé d’un dispositif de certification environnementale des exploitations agricoles.
C’est une démarche volontaire mise en oeuvre par les viticulteurs ou les agriculteurs qui vise à identifier et valoriser les pratiques plus particulièrement respectueuses de l’environnement.
Elle s’appuie sur des indicateurs et une exigence de résultats qui portent sur l’intégralité de l’exploitation.
Elle est fondée sur quatre thématiques clé :
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- la préservation de la biodiversité
(insectes, arbres, haies, bandes enherbées, fleurs, …) ; - la stratégie phytosanitaire ;
- la gestion de la fertilisation ;
- la gestion de la ressource en eau.
- la préservation de la biodiversité
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Cette certification permet de réduire au minimum la pression des pratiques agricoles sur l’environnement (air, climat, eau, sol, biodiversité, paysages).